Vienkārša recepte, kā saglabāt svaigus augļus un dārzeņus ziemai!
Jūs varat eksperimentēt ar gurķiem, tomātiem, āboliem, persikiem, aprikozēm, plūmēm.
Šodien mēs sagatavosim gurķus. Mums būs nepieciešami svaigi gurķi, vēlams no dārza, bet veikalā iegādātie arī darīs, galvenais ir kvalitāte!
Mēs izvēlamies spēcīgus gurķus bez bojājumiem. Labi nomazgājiet ūdeni. Ļauj notecēt ūdenim un nosusini. Gurķiem jābūt pilnīgi sausiem. Labāk nemazgāt, nekā pārmazgāt! Lai kondensāts iekšā nesabojātos.
Var nomazgāt gurķus vispār tikai pēc tam, kad tiks atvērta burka, tā tie labāk saglabāsies.
Pēc tam gurķus akurāti ievieto tīrā, sterilizētā un sausā burkā.
Paņem sveci, derēs jebkura, kas atradīsies, bet ne aromātiskā. Parafīna labāk deg.
Ieskatiet sveci burkā, balstoties uz dārzeņiem, un aizdedzini!
Svecei jādeg 8-10 minūtes burkā bez vāka, lai skābeklis, kas ir burkās apakšā, izdegtu un paceltu augšā . Pēc tam aizver burku ar vāku.
- Svece pārstāj degt, kad burkā izdeg skābeklis (sekundes 20-30).
- Šādas burkas glabā vēsā vietā, vislabāk pagrabā.
Lasi vēl: Izvēlieties kaktusu un uzziniet, cik drīz jūsu vēlmes piepildīsies
Avots: