Kā pareizi tecināt bērza sulas?

Sulu laiks strauji tuvojas. 🙂 Bet kā pareizi tecināt bērza sulu? Uz šo jautājumu atbildi sniegs Ingmārs Līdaka, kurš gadu gaitā ir izzinājis labākās metodes šajā jautājumā. Ieteicams izvēlēties koku, kura diametrs nav mazāks par 30–40 centimetriem. Atkarībā no uztvērējtrauka lieluma, kokā ar svārpstu ieurbj 5–10 centimetru dziļu caurumu. Nav obligāti urbt milzīgus caurumus, jāatrod vien piemērota koka vai plastmasas caurulīte un par milimetru mazāks urbis. Vēlams urbt mazliet augstāk, kur miza nav tik grubuļaina,…