Parastai maltās gaļas porcijai ņem 1 tējkaroti vai ēdamkaroti cukura.
Nav jābaidās no ēdiena saldās garšas, tas nenotiks. Gluži pretēji, cukurs ļaus gaļai atklāt savu garšu un kotlešu garša kļūs līdzsvarotāka.
Vienkāršs noslēpums: tikai viena sastāvdaļa, un jūsu kotletes būs sulīgas un kraukšķīgas
